ดูแลสุขภาพของลูกน้อยง่าย ๆ ด้วยอาหารเช้า

ดูแลสุขภาพของลูกน้อยง่าย ๆ ด้วยอาหารเช้า

ภาวะสังคมเมืองปัจจุบันบีบบังคับให้ชีวิตต้องเร่งรีบ โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิงที่เป็นคุณแม่ อย่างหนึ่งที่คุณแม่หลาย ๆ คนอาจจะละเลยไปคืออาหารเช้าให้คุณลูกตัวน้อย คุณแม่ทราบไหมคะว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพราะร่างกายอดอาหารมา 10-12 ชั่วโมงนับจากมื้อเย็น จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ดังนั้นสมองจึงต้องการพลังงานจากอาหาร แต่ในปัจจุบัน เด็กนักเรียนไทยชั้นประถม 1-6 มากถึง 20% ไม่ได้ทานอาหารเช้าเป็นประจำทุกวัน การไม่ทานอาหารเช้ามีผลเสียอย่างไรบ้าง มาดูกันเลย
 
อาหารเช้ากับน้ำหนักตัว


คุณแม่หลาย ๆ คนอาจคิดว่าการอดอาหารเช้าจะทำให้ลูกน้อยไม่อ้วน  แต่จริง ๆ แล้วอาหารเช้าสามารถช่วยควบคุมการทานขนมจุบจิบและอาหารมื้ออื่น ๆ ให้ไม่มากเกินไป จากการศึกษาในยุโรปและฮ่องกง พบว่าเด็กที่ไม่ทานอาหารเช้ามีค่าดัชนีมวลกายและเส้นรอบเอวที่สูงกว่าเด็กที่ทานอาหารเช้าเป็นประจำ


อาหารเช้ากับการทำงานของสมองและการเรียนรู้


การไม่ทานอาหารเช้าทำให้เด็กขาดสมาธิ รู้สึกหงุดหงิด เพลีย และง่วงนอน ซึ่งส่งผลกระทบต่อการเรียน และความสามารถในการจำในระยะยาว การให้ลูกน้อยทานอาหารเช้าจะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทในกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับตัวเลขด้วย


อาหารเช้ากับอารมณ์และวิถีชีวิต


 การให้ลูกทานอาหารเช้าจะจัดระบบความอยากอาหารของลูก ทำให้เขานอนหลับดี เมื่อลูกนอนได้เร็วก็จะพักผ่อนได้เต็มที่ ทำให้อารมณ์ดี สุขภาพดี และแจ่มใส ซึ่งจะส่งผลให้ลูกคุณแม่มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีกับผู้อื่นตามไปด้วย  นอกจากนี้ การวิจัยในอังกฤษยังพบว่าเด็ก ๆ ที่ได้ทานอาหารเช้า จะมีพัฒนาการในการเล่นกีฬาและออกกำลังกายที่ดีกว่าเด็ก ๆที่ไม่ได้ทานอาหารเช้า ในระยะยาวเด็กที่ไม่ได้ทานอาหารเช้าจะกินผักและผลไม้น้อย และจะกินอาหารประเภทแป้ง รวมทั้งเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากกว่าเด็กที่ทานอาหารเช้า

มะนาวโซดาลดความอ้วน ความพิเศษของสมุนไพรที่คุณต้องทึ่ง

มะนาวโซดาลดความอ้วน ความพิเศษของสมุนไพรที่คุณต้องทึ่ง

 มะนาวโซดาลดความอ้วน ความพิเศษของสมุนไพรใกล้ตัว ที่จะมาไขข้อข้องใจเรื่องการลดน้ำหนักให้สาว ๆ ได้ทราบกัน

         สำหรับผู้หญิงยุคใหม่ เรื่องหุ่นเพรียวกระชับเป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้ใบหน้าสวย ๆ กันเลยทีเดียว ทำให้สาว ๆ หลายคนต่างก็เฟ้นหาวิธีการลดน้ำหนัก แล้วลงมือทำจนได้หุ่นสวย ๆ ฟิต แอนด์ เฟิร์มมาครอบครอง แต่สำหรับบางคนที่ไม่ว่าคุณจะลดน้ำหนักด้วยวิธีไหน ๆ ก็ไม่เคยลดลงอย่างที่ตั้งใจเลยสักที...  แล้วสาว ๆ เคยสงสัยกันไหมว่าอะไรที่เป็นสาเหตุของการลดน้ำหนักที่ไม่ประสบความสำเร็จเหล่านี้ ?

         วันนี้คลับสุขภาพดอทคอมมีคำตอบมาฝากคุณสาว ๆ ให้ได้ถึงบางอ้อว่าการที่น้ำหนักของคุณไม่ลดนั้น เป็นเพราะการทำงานของระบบย่อยอาหารของคุณมีปัญหา ทำให้ประสิทธิภาพการดูดซึมสารอาหารของลำไส้ลดลง แต่สิ่งที่จะช่วยลดปัญหานี้ได้คือ มะนาว สมุนไพรใกล้ตัว ที่หาได้ง่าย ๆ ในบ้านของเรานี่เอง เพื่อเป็นการไม่เสียเวลาเรามาดูกันดีกว่าว่ามะนาวมีความพิเศษอะไรที่จะมาช่วยแก้ปัญหาคาใจของสาว ๆ ได้

         จากผลการวิจัยพบว่า หากระบบย่อยอาหารของคนเราทำงานผิดปกติ ต่อให้เราหักโหมออกลดน้ำหนักแค่ไหนก็ไม่มีประโยชน์ เพราะลำไส้ไม่สามารถดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นในการเผาผลาญไขมันได้ ทำให้ไขมันเหล่านั้นกลายเป็นสารพิษตกค้างในร่างกาย และจะกลายเป็นปัญหาไขมันสะสมในที่สุด แต่ มะนาว จะเป็นสิ่งที่ช่วยให้ระบบการย่อยอาหารของคุณค่อย ๆ ปรับสภาพให้ดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยสกัดสารพิษได้เป็นอย่างดีด้วย เพราะในมะนาวอุดมไปด้วยกรดไซตริก 7-8 % เรียกได้ว่าสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทุก ๆ ประเภท และหากนำน้ำมะนาวมาผสมรวมกับกรดอื่น ๆ ที่ไม่มีน้ำตาล ก็จะยิ่งช่วยกระตุ้นให้น้ำย่อยในกระเพาะทำงานได้ดียิ่งขึ้น

         และหากคุณอยากจะแก้ไขปัญหาระบบการทำงานของลำไส้ให้ดีขึ้นอย่างที่กล่าวมาข้างต้น วันนี้เราจึงขอแนะนำเมนูสุดยอดตัวช่วยลดน้ำหนักให้คุณได้ไปลองทำดู อย่าง "น้ำมะนาวโซดา" ซึ่งมีวิธีทำที่ง่ายมาก ๆ เพียงแค่สาว ๆ บีบน้ำมะนาว 1 ลูก ผสมกับโซดา 1 ขวด ซึ่งมีฤทธ์เป็นกรด แล้วดื่มทุกเช้า จะช่วยกระตุ้นให้ลำไส้บีบตัว เพื่อให้สารพิษถูกดันออกมากับอุจจาระ หลังจากที่ดื่มแล้วคุณจะรู้สึกอยากเข้าห้องน้ำทันที วิธีนี้เรียกว่า "การดีท็อกซ์ลำไส้" นั่นเอง เป็นวิธีที่จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราทำงานอย่างเป็นปกติ ร่างกายจะสามารถเผาผลาญไขมันส่วนเกินได้อย่างเต็มที่ อีกทั้งน้ำมะนาวยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมให้กักเก็บเอาไว้ในเซลล์ไขมันได้ในปริมาณที่เพียงพอ เพื่อช่วยเผาผลาญไขมันได้ดียิ่งขึ้น ทำให้น้ำหนักของคุณสาว ๆ ลดลงได้อย่างที่ต้องการ และไม่ต้องหนักใจกับปัญหาเดิม ๆ อีกต่อไปค่ะ

         ทราบอย่างนี้แล้ว สาว ๆ คนไหนที่มีปัญหาในการลดน้ำหนักอยู่ ก็อย่ารอช้า รีบจัดแจงหาน้ำมะนาวโซดามาดื่มกันด่วนเลย และการลดน้ำหนักที่จะเกิดประสิทธิภาพสูงสุด สาว ๆ ควรรับประทานอาหารให้ครบ  5 หมู่ ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย อีกทั้งต้องออกกำลังกายเพื่อช่วยให้กล้ามเนื้อของสาว ๆ กระชับได้สัดส่วนด้วย^^

อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล คนรักสุขภาพไม่ทานไม่ได้แล้ว

อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล คนรักสุขภาพไม่ทานไม่ได้แล้ว

อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล คนมีคอเลสเตอรอลสูงกินอะไรดี ลองทานอาหารเพื่อสุขภาพ 8 ชนิดนี้ดูสิ
 
          การควบคุมระดับคอเลสเตอรอล นอกจากจะสามารถใช้ยาในการรักษาได้แล้วนั้น การรับประทานอาหารบางชนิดก็สามารถช่วยทำให้ระดับคอเลสเตอรอลอยู่ในระดับปกติได้อีกด้วย  ค เราลองไปดูกันดีกว่าว่ามีอาหารชนิดใดบ้างที่ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้


1. น้ำมันมะกอกและผลิตภัณฑ์จากมะกอก 

          น้ำมันมะกอกเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่่ยวและวิตามินอี ซึ่งมีการวิจัยพบว่า อาหารที่มีระดับของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดียวสูงนั้นสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในเลือด และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ในเลือดได้


2. พืชตระกูลถั่ว

          พืชตระกูลถั่วเป็นพืชที่มีใยอาหารสูง ไขมันน้อย อุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ เช่น แร่ธาตุ, วิตามินบี ไม่มีคอเลสเตอรอล และยังเป็นพืชที่มีระดับดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งสารอาหารต่าง ๆ ที่อยู่ในถั่วนั้นช่วยบำรุงหัวใจและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี โดยในประเทศแอฟริกาใต้หน่วยงานที่ให้ความรู้เกี่ยวกับการเลือกบริโภคอาหารยังได้แนะนำให้รับประทานถั่วอย่างสม่ำเสมอเพื่อสุขภาพที่ดี


3. โยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์จากนมที่ไม่มีไขมัน

          ผลิตภัณฑ์จากนมและชีสส่วนใหญ่มักจะมีไขมันอิ่มตัวสูงซึ่งผู้มีระดับคอเลสเตอรอลสูงควรจะหลีกเลี่ยง แต่ก็ไม่ควรเลิกกินอาหารประเภทชนิดนี้ไปเลย เพราะผลิตภัณฑ์จากนมนั้นมีแคลเซียมและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย ดังนั้นหากต้องการหลีกเลี่ยงคอเลสเตอรอลก็ควรเปลี่ยนมากินผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันแทน โดยเฉพาะโยเกิร์ตไขมันต่ำ เพราะโยเกิร์ตชนิดนี้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและจุลินทรีย์แลคโตบาซิลัสซึ่งช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด


4. ผักและผลไม้

          ผักและผลไม้ทุกชนิตสามารถช่วยในการลดคอเลสเตอรอลและบำรุงหัวใจ แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและริ้วรอยก่อนวัยได้ด้วย นอกจากนี้ใ นผักผลไม้ยังมีแร่ธาตุและสารอาหารที่สำคัญอย่างเช่น วิตามินซี และ เบต้า-แคโรทีนอีกด้วย


5. กระเทียมและพืชในตระกูลหัวหอม

          กระเทียม หัวหอมแดง และหัวหอมใหญ่ เป็นพืชที่สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้และช่วยบำรุงหัวใจ ซึ่งถูกใช้กันมาอย่างแพร่หลายนับศตวรรษ โดยส่วนใหญ่มักจะนำไปประกอบอาหารชนิดต่าง ๆ และทานในสลัดผักสด 

          นักวิจัยเชื่อว่าอาหารในแถบเมดิเตอร์เรเนียนที่มีการใส่กระเทียมเยอะ ๆ นั้น เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้อาหารประเภทนี้ดีต่อสุขภาพหัวใจ


6. ธัญพืชที่ยังไม่ผ่านการขัดสี

          ธัญพืชที่ยังไม่ผ่านการขัดสีหรือดัดแปลงนั้นเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ในปริมาณสูง แถมยังมีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำอีกด้วย โดยเฉพาะข้าวโอ๊ตนั้นยังมีไฟเบอร์ที่สามารถละลายน้ำได้ซึ่งช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้


7. ปลา 

          นักวิจัยค้นพบว่าผู้ที่รับประทานปลามากกว่าสามครั้งต่อสัปดาห์นั้นจะห่างไกลจากโรคหัวใจและความดันเลือดสูง เพราะในปลานั้นอุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3




8. อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3

          นอกจากปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่สูงแล้ว ในปัจจุบันนี้มีอาหารหลายชนิดที่มีการเติมกรดไขมันโอเมก้า 3 ลงไป อย่างเช่น นม, ไข่ไก่ และเนื้อสัตว์ ซึ่งอาหารเหล่านั้นก็สามารถหาซื้้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่