ดูแลสุขภาพของลูกน้อยง่าย ๆ ด้วยอาหารเช้า
ดูแลสุขภาพของลูกน้อยง่าย ๆ ด้วยอาหารเช้า
ภาวะสังคมเมืองปัจจุบันบีบบังคับให้ชีวิตต้องเร่งรีบ โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิงที่เป็นคุณแม่ อย่างหนึ่งที่คุณแม่หลาย ๆ คนอาจจะละเลยไปคืออาหารเช้าให้คุณลูกตัวน้อย คุณแม่ทราบไหมคะว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เพราะร่างกายอดอาหารมา 10-12 ชั่วโมงนับจากมื้อเย็น จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ดังนั้นสมองจึงต้องการพลังงานจากอาหาร แต่ในปัจจุบัน เด็กนักเรียนไทยชั้นประถม 1-6 มากถึง 20% ไม่ได้ทานอาหารเช้าเป็นประจำทุกวัน การไม่ทานอาหารเช้ามีผลเสียอย่างไรบ้าง มาดูกันเลย
อาหารเช้ากับน้ำหนักตัว
คุณแม่หลาย ๆ คนอาจคิดว่าการอดอาหารเช้าจะทำให้ลูกน้อยไม่อ้วน แต่จริง ๆ แล้วอาหารเช้าสามารถช่วยควบคุมการทานขนมจุบจิบและอาหารมื้ออื่น ๆ ให้ไม่มากเกินไป จากการศึกษาในยุโรปและฮ่องกง พบว่าเด็กที่ไม่ทานอาหารเช้ามีค่าดัชนีมวลกายและเส้นรอบเอวที่สูงกว่าเด็กที่ทานอาหารเช้าเป็นประจำ
อาหารเช้ากับการทำงานของสมองและการเรียนรู้
การไม่ทานอาหารเช้าทำให้เด็กขาดสมาธิ รู้สึกหงุดหงิด เพลีย และง่วงนอน ซึ่งส่งผลกระทบต่อการเรียน และความสามารถในการจำในระยะยาว การให้ลูกน้อยทานอาหารเช้าจะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทในกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับตัวเลขด้วย
อาหารเช้ากับอารมณ์และวิถีชีวิต
การให้ลูกทานอาหารเช้าจะจัดระบบความอยากอาหารของลูก ทำให้เขานอนหลับดี เมื่อลูกนอนได้เร็วก็จะพักผ่อนได้เต็มที่ ทำให้อารมณ์ดี สุขภาพดี และแจ่มใส ซึ่งจะส่งผลให้ลูกคุณแม่มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีกับผู้อื่นตามไปด้วย นอกจากนี้ การวิจัยในอังกฤษยังพบว่าเด็ก ๆ ที่ได้ทานอาหารเช้า จะมีพัฒนาการในการเล่นกีฬาและออกกำลังกายที่ดีกว่าเด็ก ๆที่ไม่ได้ทานอาหารเช้า ในระยะยาวเด็กที่ไม่ได้ทานอาหารเช้าจะกินผักและผลไม้น้อย และจะกินอาหารประเภทแป้ง รวมทั้งเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากกว่าเด็กที่ทานอาหารเช้า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น